2017年08月26日

帽子

店に入ったら帽子位取れよ!
小山では普通に注意してました

当たり前だからね。

銀座は良いね〜

みんな取って着席してくれる。
騒がしいのも居ない。

いちいちメニュー メニューって誰も言わない

地下のバーです。

仕事が楽。

愚痴ですまん。


小山であんなに注意してたの馬鹿みたい。

posted by ゲル at 03:31| 栃木 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月25日

熱い

お客さんから差し入れです。IMG_20170825_030355.jpg
飲んでも売っても良いよ〜と。

開けて飲むか!

でもなー…

ただ飲んでもな…

という事で開けずにラムで。

意気地無しです。

ファインオーク位開けられねば!

でもなー…

葛藤が〜

さて明日は最終日の金曜日。

土日祝日休みなのでよろしくお願いします。

営業時間は1900〜0230です。

ではまた。

やっぱ、飲もうかな…




posted by ゲル at 03:10| 栃木 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月24日

オープン

IMG_20170823_180503.jpg
長らくの夏休みを先に頂いたので、頑張ります。

5月から八月の半ばまでお休みでした。

お盆からは、搬入などの作業もありましたが、無事オープンです。

まだ工事が若干残ってるので今週の日曜日には完成します。

こだわりが凝縮してますので、何かと大変でしたが(笑)
オープンに漕ぎつけました。

それではまた。


posted by ゲル at 04:32| 栃木 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月17日

銘酒辞典

古い酒ばかりで、知識をフル回転。
バーテンダーになりたての頃の本がこんなに役にたつとは。

ビンボー症も満更でもない。(笑)

東京の皆さんには「よく持ってんな! こんな本(笑)」と。

実家に閉まってある古い酒の本も持って来なければ!

聞かれて、モタモタしてる訳にはいかないですからね。

しっかし… 古い。

30年前のバーボンが…

ややこしい(笑)

馬鹿みたいに飲んでいたのも、役にたつとは(笑)

その当時、給料全部飲んでましたからね。

足りずに、親からの仕送りも飲んでたな…

それがこうなるとは!

親に感謝です。

昔はこんなに高くなかったのにね〜

今は希少価値だらけとは。
世の中の流れに疎いので。
それではまた。

posted by ゲル at 22:27| 栃木 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

佳境




IMG_20170817_133224.jpg
鉄扉をエイジング加工。

外に吊るすランタンも1920代の代物。

古めかしい風情あるバーになりました。

中はアキュフェーズとjblで徹底的に高音質。

カウンターはブラックウォールナットの一本物。

これだけでも一見の価値ありです。

酒は1970年代から1990年代で締めております。

もうすぐオープンです。

「これやってんの?」 「此処でしょ?」って仕上がり。

土日祝日休みです。

さぁ、ラストスパートです。


posted by ゲル at 22:12| 栃木 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする