2016年02月03日

ヘビー

いつも気にはしていたんだけど。

なんとなくまぁいいかってな感じでしたけど。

ピートね。

スコットランドからのピートです。

勿論、アイラには抜群でしょう。(^^)

桜のチップの上に、さらさらとふりかけの様にかけながらスモークします。

CAM00005.jpg

当然、こくが出ますね。

ゲルズバーの定番となりはや三年。

スモークも少しは様変わりしないとね。

ってな訳で、これからスタート。

出来立てを食べるなら、今宵は最高ですね。(^^)

posted by ゲル at 19:04| 栃木 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする